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面食早餐奶油葱花卷

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   面食是中华流传下来的美食,普通的面粉就能做出美味的面点,假日时,早晨早起,做了一道美味早点----奶油葱花卷,扑鼻的奶香,口感非常的细腻,很是不错哦。

  【奶油葱花卷】

  主料:高筋面粉280g、

  辅料:酵母3g、糖45g、鸡蛋40g、淡奶油40g、牛奶100g、黄油20g、葱花适量、

  步骤:

  1.所有的食材除黄油外,全部放入面包桶

  2.两个揉面程序后加入黄油,设置发面档。

  3.发面结束,取出面团。

  4.排气后,把面团擀开成薄片。刷上油,撒上葱花和盐。

面食早餐奶油葱花卷

面食早餐奶油葱花卷

  5.卷起来,切成片,

  6.再卷成花卷。放在烤盘上

  7.放入蒸汽烤箱,设置发酵档进行二发。

面食早餐奶油葱花卷

面食早餐奶油葱花卷

  8.二发好的面团放入烤箱,设置热饭程序,130度,蒸15分钟。

  9.用蒸汽烤箱蒸的花卷就做好了。

面食早餐奶油葱花卷

面食早餐奶油葱花卷

  小贴士

  1、放了奶油和黄油的面团做出来的花卷,口感很细滑哦!

  2、蒸汽烤箱用来做蒸的菜式时记得一定不要忘记加水哦!

  小葱的食用效果

  1.清热 祛痰

  葱的挥发油等有效成分;具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。

  2.促进食欲

  葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

  3.抗菌 抗病毒

面食早餐奶油葱花卷

面食早餐奶油葱花卷

  葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

  4.防癌抗癌

  香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

  总结:今天这款面点,不需要任何技巧,为了大家早餐,还是做些健康的营养早点给家人食用。