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益智健脑儿童食谱金针菇炒蛋

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   新的学期,正是儿童用脑时,平时在家给他多吃些健脑补脑食物,金针菇,又称为益智菇,是菌菇的一种,营养价值高,嫩滑美味,搭配鸡蛋一起来炒,最普通的一道菜,承担着所有的重担,儿童用脑不用愁了。

  【益智健脑儿童食谱金针菇炒蛋】

  主料:金针菇1朵 、香葱2棵、芹菜3棵、鸡蛋3个、

  辅料:油适量、盐适量、生姜适量、

  步骤:

  1.金针菇一朵 香葱2棵 芹菜3棵 生姜适量 鸡蛋3个

  调料:调和油 盐巴

  2金针菇和蔬菜洗净切好备用。

  3鸡蛋打入碗内,搅打均匀。

  4武火快速翻炒起锅装碗。

益智健脑儿童食谱金针菇炒蛋

益智健脑儿童食谱金针菇炒蛋

  5倒入调和油爆香香葱生姜。

  6倒入金针菇爆炒至软。

  7倒入鸡蛋翻炒均匀。

益智健脑儿童食谱金针菇炒蛋

v益智健脑儿童食谱金针菇炒蛋

  8倒入香葱与芹菜翻炒变色即可。

  9倒入盐巴翻炒入味即可出锅。

益智健脑儿童食谱金针菇炒蛋

益智健脑儿童食谱金针菇炒蛋

  金针菇的食用效果

  1促进生长发育

  促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为“益智菇”.

  2.促进新陈代谢

  增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

  3.降血脂

益智健脑儿童食谱金针菇炒蛋

益智健脑儿童食谱金针菇炒蛋

  抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

  4.抗疲劳

  抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

  5.预防过敏

  预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

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