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贪吃女人最好命:面包和爱情,我一个都不会放过

作者:最好的食光

爱情来来去去,唯有吃才是永恒~

一对夫妇庆祝结婚50周年。他们的子孙和亲朋好友在礼堂为他们开了个盛大的庆祝会。参加完庆祝会之后,老夫妇带着疲惫的身体和满心的愉悦回到祥和宁静的家中。 


他们整天都带着兴奋的心情忙着与朋友交谈,所以一直都没吃什么食物。因此,他们决定在睡前喝杯牛奶,吃些自制的面包和奶油。他们坐在厨房餐桌前,老先生拿出一条新鲜的面包,切下尾端递给结婚50年的老伴。老太太一时之间怒火大发。 


她对老先生吼道:“50年来,你总是将面包的尾端切给我,我受够了,你一点儿也不关心我的喜好!”老太太的怒气一发而不可收拾。这都起因于一块面包。老先生坐在一旁,对自己所听到的抱怨惊讶不已。 


老太太终于止怒后,老先生小声地对她说:“亲爱的,我最喜欢的就是这一块。”


我的所有,都想给你!


面团材料

高筋面粉250克/牛奶100克

淡奶油75克/糖20克/盐5克

酵母2.5克/黄油20克


馅料

香肠2根/玉米粒一小把/食用油少许/胡椒粉少许


表面装饰

牛奶少许/香葱碎少许/白芝麻适量


做法


1

先做馅料,香肠切小丁,热锅放一点油,

倒入香肠丁和鲜玉米粒翻炒至八成熟,

出锅前加少许胡椒粉;


2


把除黄油外的所有面团材料放入面包桶,

面包机揉面15分钟后加入黄油,

面团揉至扩展阶段;


3


把面团放到温暖的地方发酵至2倍大;

4


面团分成六份,滚圆,盖保鲜膜排气15分钟;


5


轻压面团,擀成长方形;


6


包入适量馅料;


7


两个边捏紧滚圆;


8


放入模具,放在温暖的地方发酵至两倍大;


9


二发完毕,表面刷牛奶,撒香葱碎和白芝麻,

烤箱175度预热,20分钟左右,

具体时间温度参考自家烤箱;


10


美美滴排包出炉咯,组织很棒。


TIPS:

    馅料可以根据自己喜好,换成海苔肉松、土豆洋葱丁等等,都非常不错。

食主

眼角眉梢

多年杂志编辑,工作只关人生情感;

作为资深吃货,隐藏的小兽性是馋。

因此动手,在柴米油盐中辗转。