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毛豆和什么不能一起吃 毛豆功效与作用 毛豆的做法大全

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毛豆和什么不能一起吃 毛豆功效与作用 毛豆的做法大全

小清新毛豆穿着一袭绿衣裳,极具春天气息哦,豆壳上还有一堆堆毛毛十分的可爱呢。夏天一盘盐水毛豆,加上一瓶啤酒,爽口滋味根本停不下来!完爆炸鸡啤酒!可以做成毛豆丝瓜汤,或者是做成零嘴五香毛豆哦,酸爽的五香毛豆好吃不停嘴哦!不过吃毛豆也要有所顾忌,有些食物是不能和毛豆同台吃饭的哦,小鱼儿、蕨菜、养肝和牛肝都不能和毛豆一起吃的呢。

毛豆和什么不能一起吃

毛豆其实是黄豆的小时候哦,长得可也是蛮小清新的,吃起来还有一种淡淡的豆香味。盛夏吃盘盐水毛豆,再怼上一瓶啤酒不过哦,冰爽的滋味不能停!咱们常常会做成凉拌毛豆、丝瓜毛豆汤或者是五香毛豆,吃饱饱不担心消化不良哈,就是吃多了会胖。

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各位宝妈可能会有留个心眼,到底什么食物不能和毛豆同台吃饭呢?一起吃会怎样嘛?踩着做菜网百科留下的小脚印一起涨姿势吧!

毛豆+小鱼儿=没有维生素B。最好不要用毛豆烧鱼吃哦,这样我们就不能愉快的吸收维生素B了呢,不要任性哦!

毛豆+蕨菜=营养难以吸收。这两种食物同台吃饭的话,会影响我们对毛豆以及蕨菜营养的吸收和利用哦,不要只追求口感而忽略健康呢。

毛豆+羊肝=破坏维生素C。维生素C能美白肌肤哦,对身体十分友好呢,可是要是毛豆和羊肝一起吃的话可能会破坏毛豆中的维生素C哦,不能变美美了!同样的,毛豆也不要和牛肝一起吃哦。

毛豆功效与作用

炎炎夏日要和TA一起拖手仔晒晒太阳让感情升温?小心晒黑没人要哦!还是乖乖呆在家里煮盘毛豆吃吃填饱肚子又能消暑也是极好的。一边看电视一边吃毛豆,准备几罐啤酒小日子过得也是滋润哦,小心不要吃多哦,毕竟毛豆也是有一定脂肪的嘛,好在都是以不饱和脂肪酸为主哦,适量吃点身体棒棒哒。

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1、KO心管疾病,高血压、冠心病不怕!

毛豆的不饱和脂肪酸占大部分哦,其实亚油酸和亚麻酸对心血管十分友好呢。吃毛豆,KO心血管疾病哦,高血压或者是冠心病的筒子都能愉快的享受吃毛豆的乐趣哦,爷爷奶奶适当吃一些也是极好的。

2、吃毛豆变机智。

毛豆作为豆子家族的一员,也不辜负大家经常吃它的心意哦,里面含有卵磷脂,能调节大脑哦,提高记忆力!经常大脑短路或者脑袋被门夹了的筒子适当吃点毛豆不错呢。

3、蹲厕所N久的筒子有救了!

大清早蹲厕所的痛谁能理解呢?蹲N久不出来,腿脚都麻痹了有木有!吃点毛豆吧,好处你懂的!上厕所一气呵成哦!主要是毛豆含有丰富的膳食纤维呢,任性胡吃海喝不怕消化不良!

毛豆的做法大全

吃货娘们估计对毛豆的美味已经垂涎已久哦,靠谱的做菜网百科已经为大伙准备了几种美味的毛豆吃法呢?夏天比较燥热哦,无法按捺住躁动的心,那么应该喝点丝瓜毛豆汤平复一下心情哦!嘴痒了不吃点零食新申不宁?薯片干、海苔、糖果都要吃个够?这些都弱爆了,试试五香毛豆哦,夏天零嘴酸爽好滋味!就算很热,还是想吃点肉补充能量?来盘毛豆烧鸡翅不错哦!下面贴出做法,快快搬凳子围观!

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【丝瓜毛豆汤】

食材:丝瓜、毛豆、片、葱。

步骤:

1、洗净毛豆,丝瓜去丝后洗净,切块。

2、洗净姜,葱,分别切丝、切段。

3、毛豆用开水焯熟。

4、锅中放油,倒入姜葱炒香。

5、放入丝瓜翻炒,炒至变色后,加入小量糖。

6、倒入毛豆翻炒,毛豆和丝瓜快熟时加入盐调味即可。

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【五香毛豆】

食材:八角、桂皮、香叶、生姜、花椒、毛豆、盐。

步骤:

1、新鲜的毛豆洗净之后剪去两端的角哦,这样做五香毛豆更加入味。

2、锅中加入适量清水,倒入八角、桂皮、香叶、生姜以及花椒,大火煮开。

3、清香的味道越发浓郁,接着放入毛豆,加入适量的盐,搅拌一下。

4、用中火煮20分钟后毛豆就熟透了,记住不要盖盖子哦。

5、做好之后不要马上吃,将毛豆泡在汤里面2个小时再捞出,装在碟子上。

6、搭配啤酒或者是烧酒吃都不错哦,一掉美味的下酒菜即完成。

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【毛豆烧鸡翅】

食材:毛豆、鸡翅、干辣椒、姜、香叶、葱。

调料:油、盐、料酒、白糖、老抽、鸡精、大料。

步骤:

1、毛豆和鸡翅都洗净哦,大块的鸡翅可以剁开。

2、鸡翅放入热水中焯3-5分钟后捞起,毛豆可以提前浸泡的哦。

3、烧热锅,倒入油,爆香姜丝和干辣椒,倒入鸡翅翻炒片刻,加入料酒炒香。

4、倒入老抽,上色,再加入小许白糖,倒入适量的开水,大火烧10分钟左右。

5、接着倒入毛豆也同样烧10分钟,最后加入上面调料调味,大火收汁。

6、装盘后就可以愉快开吃了哦,记住毛豆需要煮熟呢。

毛豆怎煮不变色

煮毛豆煮到颜色变黑或者发黄的筒子举个爪子哦!默默扶墙哭去吧!小毛豆的颜色碧绿,看着食欲感满满哦。周末约上男神女神,露两手厨艺让心爱的TA刮目相看?不管好不好吃,首先看上去一定要有模有样哦!回到正题,到底怎么煮毛豆不变色呢?

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其实也是挺简单的,两招就能煮熟碧绿如出水芙蓉的毛豆哦,快快抄起笔记mark下吧!

煮之前放入油。冷水下锅,放入毛豆哦,滴入几滴油能保持毛豆完美的碧绿颜色呢,水灵灵的毛豆任谁看都心动不吃都对不起毛豆的奉献哦!

盖子不盖。其实新鲜的毛豆是比较快熟的哦,如果保留豆壳的话要煮久一点,煮毛豆仁的话一般煮7-8分钟就差不多熟透了哦,记住不要盖盖子哦,毛豆可能受不了缺氧的环境。盖上盖子小毛豆不开心可能会变色呢!

毛豆吃多会胖吗

吃毛豆会长肉吗?其实吃豆豆真的会长肉肉哦,也是蛮忧伤的!毛豆的热量挺高的呢,一碗毛豆的热量相当于一碗米粉的热量哦,100g毛豆含有的卡路里是131千卡,不想胖到飞不起就要hold住嘴巴哦,不能吃多呢!温馨提示吃毛豆的时候不要一边吃一边看电视哦,不知不觉一盘毛豆就那么消失了!只好瘦成球形闪电了呢!

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小毛豆虽然吃多会胖,不过营养也是值得大家期待的哦,都是以不饱和脂肪为主,经常吃点对身体有好处哦。其实热量高也没有太大问题呢,主要是消耗量和摄入量之间的问题哦,如果是消耗量大于摄入量的话,不担心吃豆豆长肉肉哦。吃完毛豆就屁股紧贴凳子的筒子小心胖到卡在别人的心里出不来哦。

最后,做菜网百科唠叨一句哈,毛豆不熟的话是不能吃多的哦。毛豆中含有一种有毒蛋白质,需要经过高温加热后才能灭掉呢,否则这种物质会令血液凝集哦,会令人出现恶心、呕吐的症状哦,严重的还会导致死亡哦。

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