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虾仁的做法大全

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  虾仁是颜值高营养搭配好的佳肴,颜色看起来让人既有食欲也很健康。它做法极为简单,是四季皆宜的营养食材,以下是几款虾仁的做法,亲手也能做到零失误!

  一、韭黄炒虾仁

  一把韭黄、两块豆腐干、小半碗虾仁,打造了一份超级无比的三鲜佳肴。味精一定不要用,让食材本身的纯朴自然之鲜充分发挥出来,这也是我平常做菜的原则,烹饪之本。

  材料:活虾、韭黄、豆腐干、葱和

韭黄炒虾仁的做法

  韭黄炒虾仁的做法

  1.将韭黄、豆腐干、葱和姜切好备用。

  2.虾子挤出虾仁。

韭黄炒虾仁的做法步骤1-2

  3.虾仁加料酒、盐、糖、胡椒和淀粉拌均。

  4.油热先下葱和姜,再下调好味的虾仁。

韭黄炒虾仁的做法步骤3-4

  5.翻腾炒均,盛出备用。

  6.另起一油锅,油热下韭黄和豆腐干。

韭黄炒虾仁的做法步骤5-6

  7.快速翻炒两下,加盐调味。

  8.最后将“5”虾仁倒入,拌均即可。

韭黄炒虾仁的做法步骤7-8

  韭黄炒虾仁做法小贴士

  1.整个炒制过程速度要快,否则韭黄就会炒过。

韭黄炒虾仁怎么做

  2.虾仁用点淀粉会更加滑嫩。

  3.这是一道小清新菜,最好不要用酱油,破坏清爽的色泽。

  韭黄炒虾仁食材搭配小提示

  平菇和韭黄能一起吃:韭黄能增加体力,促进肠胃蠕动,对于增进食欲和防治消化不良有疗效,此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用,是心管病、肥胖症患者的理想食品。

  韭黄和牛奶不能一起吃:韭菜与牛奶相克,因韭菜含大量草酸,与牛奶同吃,会形成不易溶解的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。

虾仁 做法 大全
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