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韭菜鸡蛋馅饺子

作者:美食专家

韭菜鸡蛋馅饺子 所需材料

  • 韭菜500克
  • 鸡蛋4个
  • 粉条50克
  • 4克
  • 食用油10克
  • 十三香2克
  • 香油适量

韭菜鸡蛋馅饺子做法步骤详解

【韭菜鸡蛋馅饺子】1

把韭菜摘好用淡盐水泡10分钟。

【韭菜鸡蛋馅饺子】2

把韭菜用清水再洗干净沥水。

【韭菜鸡蛋馅饺子】3

韭菜切成小段,放一点油,再放点盐腌一下。

【韭菜鸡蛋馅饺子】4

粉条泡15分钟发软。

【韭菜鸡蛋馅饺子】5

把鸡蛋用油煎成鸡蛋饼。

【韭菜鸡蛋馅饺子】6

鸡蛋饼稍微晾下切成最小块。

【韭菜鸡蛋馅饺子】7

把粉条和鸡蛋放到韭菜里,再放2克盐,一点十三香,搅拌均匀。

【韭菜鸡蛋馅饺子】8

搅拌均匀后放10分钟让馅入味。

【韭菜鸡蛋馅饺子】9

调饺子馅之前活的面,用塑料薄膜盖住饧一下。

【韭菜鸡蛋馅饺子】10

这是包好的饺子。